Yeməkxana

Bakı Mühəndislik Universitetində tələbələrin, akademik heyətin və digər əməkdaşların rifahının, rahatlığının və gündəlik ehtiyaclarının təmin edilməsi məqsədilə əlçatan və münasib qiymətlə yeməkxana və bufet xidmətləri təşkil edilmişdir. Yeməkxana infrastrukturu universitetin həm Əsas binasında, həm də Mühəndislik binasında fəaliyyət göstərən yeməkxanalar vasitəsilə təmin olunur. Bu, kampusun müxtəlif korpuslarında təhsil alan və çalışan şəxslərin qidalanma xidmətlərindən rahat şəkildə istifadə etməsinə imkan yaradır.

Universitet yeməkxanalarında gün ərzində üç dəfə – səhər, günorta və axşam yeməyi təqdim olunur. Menyuda Azərbaycan milli mətbəxinin nümunələri ilə yanaşı, müxtəlif beynəlxalq və müasir mətbəxlərə aid yeməklərə də yer verilir. Bu yanaşma fərqli zövq və seçimlərə malik tələbə və əməkdaşların ehtiyaclarının nəzərə alınmasına imkan yaradır. Qidalanma xidmətlərinin təşkilində yeməklərin keyfiyyəti, çeşidliliyi və qiymətlərin münasib səviyyədə saxlanılması diqqət edilən əsas istiqamətlərindən biridir.

Əsas yeməkxana xidmətlərini tamamlayan bufetlər universitetin hər bir korpusunda fəaliyyət göstərir. Bufetlərdə isti və soyuq içkilər, yüngül qidalar, qəlyanaltılar və digər gündəlik tələbat məhsulları təqdim olunur. Bu xidmətlər xüsusilə dərslər və iş saatları arasındakı fasilələr zamanı tələbə və əməkdaşların kampus ərazisini tərk etmədən qida və içkilərə rahat çıxışını təmin edir.

Bakı Mühəndislik Universitetində qidalanma xidmətlərinin keyfiyyətinin davamlı şəkildə təkmilləşdirilməsinin mühüm elementlərindən biri tələbə və əməkdaşların geribildiriminin sistemli şəkildə öyrənilməsidir. Bu məqsədlə Strategiya və Keyfiyyət Təminatı şöbəsi tərəfindən mütəmadi olaraq sorğular keçirilir. Sorğular vasitəsilə qidalanma
xidmətlərindən məmnunluq səviyyəsi, yeməklərin keyfiyyəti və çeşidi, qiymətlərin münasibliyi, xidmət səviyyəsi, əlçatanlıq və digər məsələlərlə bağlı kollektivin rəyləri öyrənilir. Sorğuların nəticələri sistemli şəkildə təhlil edilir və əldə olunan məlumatlar yeməkxana xidmətlərinin təkmilləşdirilməsi üçün istifadə olunur. Tələbə və müəllimlər
tərəfindən irəli sürülən təklif və tövsiyələr nəzərə alınaraq zərurət yarandıqda menyuda, qida çeşidində, qiymətlərdə və xidmətin digər aspektlərində müvafiq dəyişikliklər həyata keçirilir. Beləliklə, universitetdə qidalanma xidmətlərinin təşkilində istifadəçilərin fikirlərinin qərarvermə və təkmilləşdirmə prosesinə daxil edilməsini təmin edən davamlı geribildirim mexanizmi formalaşdırılmışdır.

Universitet üçün yeməkxana xidmətləri yalnız gündəlik qida ehtiyaclarının qarşılanması məqsədi daşımır, bu eyni zamanda tələbə təcrübəsinin, əməkdaş rifahının və əlverişli kampus mühitinin formalaşdırılmasının tərkib hissəsidir. Yeməkxana və bufetlərin kampus üzrə əlçatanlığı, münasib qiymət siyasəti, müxtəlif qida seçimləri, mütəmadi
geribildirimlərin toplanması və nəticələr əsasında xidmətlərin təkmilləşdirilməsi Bakı Mühəndislik Universitetində tələbə və əməkdaş yönümlü kampus mühitinin inkişafına xidmət edir.

Bu yanaşma universitetin daha geniş keyfiyyət təminatı mədəniyyətinin də mühüm elementlərindən biridir. Tələbə və əməkdaşların fikirlərinin mütəmadi öyrənilməsi, nəticələrin təhlili və əldə olunan geribildirim əsasında müvafiq tədbirlərin görülməsi universitet xidmətlərinin davamlı təkmilləşdirilməsi və maraqlı tərəflərin ehtiyaclarına çevik
uyğunlaşdırılması prinsipini dəstəkləyir.